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芒果育果袋使用对果实色泽的影响
来源：/news750948.html 发布时间：2020/7/16 0:00:00 返回列表 水果套袋技术效果在生产实践当中获得认可，套袋之后的果皮退绿程度，果实的硬度以及花青苷含量要优于塑膜袋，并且套纸袋的果面粗糙指数，果锈发生指数以及黑点病发生指数都是要低于套膜袋水果，可溶性固形物含量稍高于套膜袋的水果，那么芒果育果袋使用对水果颜色色泽影响到底是什么呢？
使用育果袋能改善果实外观品质。分析认为芒果套袋后，袋内的弱光能够提高果面的光洁度，而袋内弱光在除袋后，花青苷合成速度加快，并降低了叶绿素含量，改善了花青苷的显色背景，提高果实着色指数，使芒果色泽艳丽；而袋内的高湿环境使果实水分交换率降低，同时套袋使果实避免了风、雨、药剂和一些机械摩擦等因素对果皮的刺激与损害，使果皮能在一个相对稳定的微环境中良好发育。
水果摘袋太早，气温比较高，昼夜温差比较的小，会很容易造成芒果发绿，不上色，水果暴露的时间长，也会造成界面粗糙，颜色暗，光洁度不好，病菌侵染率就会高，如果摘袋的时间太晚，果实着色比较的差，着色不均匀，硬度就会下降，含糖量下降，含糖量降低，因此切实的掌握正确的育果袋使用方法显得格外重要。
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- 芒果育果袋使用对果实色泽的影响2020-07-16
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