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芒果育果袋使用对果实色泽的影响

来源:/news750948.html 发布时间:2020/7/16 0:00:00 返回列表

  水果套袋技术效果在生产实践当中获得认可,套袋之后的果皮退绿程度,果实的硬度以及花青苷含量要优于塑膜袋,并且套纸袋的果面粗糙指数,果锈发生指数以及黑点病发生指数都是要低于套膜袋水果,可溶性固形物含量稍高于套膜袋的水果,那么芒果育果袋使用对水果颜色色泽影响到底是什么呢?

使用育果袋能改善果实外观品质。分析认为芒果套袋后,袋内的弱光能够提高果面的光洁度,而袋内弱光在除袋后,花青苷合成速度加快,并降低了叶绿素含量,改善了花青苷的显色背景,提高果实着色指数,使芒果色泽艳丽;而袋内的高湿环境使果实水分交换率降低,同时套袋使果实避免了风、雨、药剂和一些机械摩擦等因素对果皮的刺激与损害,使果皮能在一个相对稳定的微环境中良好发育。

芒果育果袋


当芒果果面退绿发白即可进行摘袋,条纹系的摘袋可以稍早几天,一定要根据自己芒果的实际情况适时摘袋。摘袋时间过早或过晚都达不到套袋的预期效果,影响果实的表光及果皮的细嫩程度。

水果摘袋太早,气温比较高,昼夜温差比较的小,会很容易造成芒果发绿,不上色,水果暴露的时间长,也会造成界面粗糙,颜色暗,光洁度不好,病菌侵染率就会高,如果摘袋的时间太晚,果实着色比较的差,着色不均匀,硬度就会下降,含糖量下降,含糖量降低,因此切实的掌握正确的育果袋使用方法显得格外重要。

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